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Una sola parola per definirli: Deliziosi 
Buon fine settimana
Ingredienti per 12 vol au vent:
– 12 vol au vent
– 150 gr di petto di pollo
– 200 gr di funghi champignon già pronti
– 100 ml di besciamella
– 20 gr di parmigiano grattugiato
– 1 spicchio d’aglio
– 1 cucchiaino di prezzemolo
– sale e pepe
Preparazione:
In una padellina antiaderente arrostire il petto di pollo.
Tritare il petto di pollo insieme ai funghi quindi aggiustare di sale e di pepe. Preparare la besciamella ed aggiungerla ai funghi ed al pollo, insieme alla metà del parmigiano e mescolare.
Con un cucchiaino farcite i vol au vent del ripieno di pollo e funghi. Adagiare su una placca da forno e cuocere a 180° per circa 15 minuti.
Servire i vostri vol-au-vent di pollo e funghi caldi di forno o appena intiepiditi.